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作者
Zhiyuan Ma,Chenlin Dai,Yike Liu,Guoku Liu,Xueying Mao,Fuguo Liu,Xuebo Liu
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2023-09-11 卷期号：434: 137448-137448 被引量：1
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2023.137448
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