Sublethal sanitizers exposure differentially affects biofilm formation in three adapted Salmonella strains: A phenotypic-transcriptomic analysis of increased biofilm formed by ATCC 14028

生物膜 微生物学 沙门氏菌 转录组 表型 肠沙门氏菌 群体感应 生物 化学 细菌 基因 基因表达 生物化学 遗传学
作者
Xiaoxue Yan,Ran Tao,Hongyuan Zhou,Yuhao Zhang,Dong Chen,Liang Ma,Yamin Bai
出处
期刊:International Journal of Food Microbiology [Elsevier BV]
卷期号:: 111189-111189
标识
DOI:10.1016/j.ijfoodmicro.2025.111189

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