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The Impact of Adding Different Levels of Spirulina on The Characteristics of Halloumi Cheese

螺旋藻（膳食补充剂）食品科学数学化学原材料有机化学

作者

M F Karimy,Andi Febrisiantosa,Ardiba Rakhmi,Ahmad Iskandar Setiyawan,Diah Pratiwi,Yuniar Khasanah,Jasmadi,Rina Wahyuningsih,Widodo Suwito,Taufik Kurniawan,Sugeng Hariyadi,Ari Surya Sukarno,Teguh Wahyono

出处

期刊：International Journal of Gastronomy and Food Science [Elsevier]
日期：2024-11-01 卷期号：: 101050-101050

标识

DOI：10.1016/j.ijgfs.2024.101050

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