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A method for improving milling quality based on pre-milling in the combined rice milling process
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作者
Ze Sun,
Anqi Li,
Shouyu Ji,
Hao Li,
Zhuozhuang Li,
Hui Gao,
Xinlei Wang,
Xianle Li,
Yanlong Han,
Dan Zhao
出处
期刊:
Innovative Food Science and Emerging Technologies
[Elsevier BV]
日期:2024-12-01
卷期号:: 103911-103911
被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.ifset.2024.103911
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