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How wine blending influences their biological activity: A case study of cabernet sauvignon and merlot coupages
葡萄酒
食品科学
化学
园艺
生物
作者
Tatjana Majkić,
Ljiljana Milovanović,
Ljilja Torović,
Ivana Beara
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-12-01
卷期号：: 142431-142431
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.142431
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