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作者
Kuiyou Wang,
Kexin Huang,
Xue–Qian Li,
Hong Wu,
Li Wang,
Feng‐Yan Bai,
Mingqian Tan,
Wentao Su
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-10-01
卷期号:: 141588-141588
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141588
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