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Curcumin, a Compound from Natural Sources, a True Scientific Challenge – A Review

姜黄素 生物利用度 姜黄 生化工程 药物输送 天然产物 化学 多酚 生物技术 药理学 医学 传统医学 抗氧化剂 生物 生物化学 工程类 有机化学
作者
Zorka Stanić
出处
期刊：Plant Foods for Human Nutrition [Springer Nature]
日期：2016-12-19 卷期号：72 (1): 1-12 被引量：194
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s11130-016-0590-1
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