Unraveling the interaction mechanism between collagen and alcohols with different chain lengths and hydroxyl positions

化学 分子 差示扫描量热法 有机化学 热力学 物理
作者
Songcheng Xu,Min Gu,Kun Wu,Guoying Li
出处
期刊:Colloids and Surfaces B: Biointerfaces [Elsevier BV]
卷期号:199: 111559-111559 被引量:10
标识
DOI:10.1016/j.colsurfb.2021.111559
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