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Dietary fiber isolated from sweet potato residues promotes a healthy gut microbiome profile

微生物群 食品科学 生物 膳食纤维 纤维 肠道微生物群 化学 遗传学 有机化学
作者
Man Liu,Xuezhi Li,Shengmin Zhou,Thomas T.Y. Wang,Sihan Zhou,Kunlong Yang,Yongxin Li,Jun Tian,Jing Wang
出处
期刊：Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
日期：2020-01-01 卷期号：11 (1): 689-699 被引量：40
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1039/c9fo01009b
摘要
This study investigated the impact of dietary fiber from sweet potato residue (SPDF) on the diversity of the gut microbiota.
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