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作者
Jiale Zhao,
Hengfu Huan,
Tao Yang,
Jian Chen,
Guanglong Yao
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2025-01-05
卷期号：470: 142753-142753
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.142753
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