Recent advances in 3D food printing: Therapeutic implications, opportunities, potential applications, and challenges in the food industry

食品工业 业务 纳米技术 生物技术 食品科学 化学 生物 材料科学
作者
Rizwan Arshad,Aroosha Saqib,Hafiz Rizwan Sharif,Atif Liaqat,Baojun Xu
出处
期刊:Food Research International [Elsevier]
卷期号:203: 115791-115791 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.115791

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