元宵
SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
已入深夜,您辛苦了!由于当前在线用户较少,发布求助请尽量完整的填写文献信息,科研通机器人24小时在线,伴您度过漫漫科研夜!祝你早点完成任务,早点休息,好梦!
Improvement of the quality and safety of low-salt fish sauce by reconstruction of microbial community through cooperative fermentation of starters
鱼
发酵
食品科学
质量(理念)
盐(化学)
化学
业务
生物技术
生物
渔业
认识论
哲学
物理化学
作者
Chunsheng Li,
Yongqiang Zhao,
Yueqi Wang,
Yanyan Wu,
Shengjun Chen
出处
期刊:
Food Research International
[Elsevier]
日期:2025-02-01
卷期号:: 115972-115972
标识
DOI:10.1016/j.foodres.2025.115972
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
祝大家在新的一年里科研腾飞
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
高贵问筠
发布了新的
文献求助
30
1秒前
hmhu
完成签到,获得积分
10
1秒前
安然僧
的
应助
被
莫弃
采纳,获得
10
3秒前
缥缈水蜜桃
完成签到,获得积分
20
3秒前
可爱的函函
的
应助
被
圆滑的铁勺
采纳,获得
10
5秒前
mmhahaha
完成签到
,获得积分
10
5秒前
LIXI
发布了新的
文献求助
10
5秒前
科研通管家
关闭了
hmhu
的
文献求助
5秒前
hmhu
发布了新的
文献求助
10
5秒前
领导范儿
上传了
应助文件
5秒前
情怀
的
应助
被
欣欣然
采纳,获得
10
7秒前
斯文败类
上传了
应助文件
8秒前
大模型
上传了
应助文件
9秒前
略略略
完成签到,获得积分
10
9秒前
共享精神
的
应助
被
加顿土豆
采纳,获得
10
10秒前
似宁
发布了新的
文献求助
10
12秒前
彭于晏
的
应助
被
ZH的天方夜谭
采纳,获得
10
13秒前
乐乐
发布了新的
文献求助
30
13秒前
巴拉拉小魔仙
发布了新的
文献求助
10
13秒前
欣欣然
完成签到,获得积分
10
14秒前
李健的小迷弟
的
应助
被
ddd
采纳,获得
10
14秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
17秒前
酷波er
上传了
应助文件
18秒前
慕新
完成签到,获得积分
10
18秒前
彭于晏
上传了
应助文件
20秒前
顾矜
上传了
应助文件
20秒前
香蕉觅云
的
应助
被
高贵问筠
采纳,获得
10
23秒前
小二郎
上传了
应助文件
24秒前
张航
发布了新的
文献求助
10
24秒前
听话的靖柏
发布了新的
文献求助
10
24秒前
hongt05
完成签到
,获得积分
10
25秒前
ZH的天方夜谭
发布了新的
文献求助
10
25秒前
酷波er
的
应助
被
jfc
采纳,获得
10
25秒前
cocolu
上传了
应助文件
27秒前
传奇3
上传了
应助文件
27秒前
无花果
上传了
应助文件
29秒前
巴山郎
上传了
应助文件
30秒前
斑比
发布了新的
文献求助
10
30秒前
打打
的
应助
被
Leo
采纳,获得
10
31秒前
啦啦小王~
发布了新的
文献求助
10
32秒前
高分求助中
Classics in Total Synthesis IV: New Targets, Strategies, Methods
1000
Les Mantodea de Guyane
800
Mantids of the euro-mediterranean area
700
The Oxford Handbook of Educational Psychology
600
有EBL数据库的大佬进 Matrix Mathematics
500
Plate Tectonics
500
Igneous rocks and processes: a practical guide(第二版)
500
热门求助领域
(近24小时)
化学
医学
生物
材料科学
工程类
有机化学
生物化学
内科学
物理
纳米技术
计算机科学
基因
遗传学
化学工程
复合材料
免疫学
物理化学
细胞生物学
催化作用
病理
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
3417194
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
3018881
关于积分的说明
8885665
捐赠科研通
2706288
什么是DOI,文献DOI怎么找?
1484125
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明
685944
邀请新用户注册赠送积分活动
681108
今日热心研友
毛豆
606
3370
无名老大
135
2620
归尘
213
1430
方羽
64
2410
pluto
75
2000
36456657
105
1470
Leonardi
2100
cocolu
68
1390
iNk
84
1176
南宫清涟
107
870
彭于彦祖
48
1460
hardworkcd
79
1126
坚强亦丝
95
930
pcr163
1730
Singularity
61
1100
丰知然
171
Candice
75
860
tuanheqi
1370
杳鸢
1330
跳跃仙人掌
1290
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10