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Lipidomics of herbal tea revealed their potential lipid nutrients including novel fatty acid esters of hydroxy fatty acids
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作者
Rachana M. Gangadhara,
Siddabasave Gowda B. Gowda,
Kota Yanagimoto,
Divyavani Gowda,
Hitoshi Chiba,
Shu‐Ping Hui
出处
期刊:
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期:2024-08-30
标识
DOI:10.1007/s11694-024-02828-9
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