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Cinnamaldehyde- and nonanal-incorporated polyvinyl alcohol/colloidal silicon dioxide films with synergistic antifungal activities

聚乙烯醇肉桂醛壬醛二氧化硅抗真菌材料科学酒化学工程胶体有机化学化学复合材料微生物学催化作用工程类生物

作者

Wei Zhang,Yangyong Lv,Shan Wei,Lei Yang,Yuansen Hu

出处

期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier]
日期：2024-08-27 卷期号：45: 101344-101344

标识

DOI：10.1016/j.fpsl.2024.101344

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