亲爱的研友该休息了!由于当前在线用户较少,发布求助请尽量完整的填写文献信息,科研通机器人24小时在线,伴您度过漫漫科研夜!身体可是革命的本钱,早点休息,好梦!

Green immobilization: Enhancing enzyme stability and reusability on eco-friendly support

壳聚糖 甲壳素 过氧化氢酶 可重用性 化学 环境友好型 热稳定性 生物修复 多糖 化学工程 生物化学 有机化学 生物 计算机科学 细菌 工程类 遗传学 程序设计语言 软件 生态学
作者
Vesen Atiroğlu,Atheer Atiroğlu,Ahmed Atiroğlu,Ali Sultan Al-Hajri,Mahmut Özacar
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:448: 138978-138978 被引量:11
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.138978
摘要

In the current years of heightened focus on green chemistry and sustainable materials, this study delves into the untapped potential of hyaluronic acid (HA), chitin, and chitosan-prominent polysaccharides for groundbreaking applications. The primary aim is to effectively immobilize catalase enzymes onto matrices composed of chitosan, chitin, HA/chitin, and HA/chitosan. The rigorous investigation covers a spectrum of structural enhancements encompassing pH and temperature stability, thermal resilience, half-life extension, storage durability, reusability, and comprehensive FTIR analyses of the catalase immobilization. Notably, catalase activity demonstrated remarkable resilience on HA/chitin and HA/chitosan matrices, maintaining 73.80% and 79.55% efficacy even after 25 cycles. The introduction of covalent cross-linking between catalase and HA/chitin or HA/chitosan, facilitated by a cross-linking agent, significantly amplified stability and recycling efficiency. Consequently, the immobilized catalase showcases substantial promise across a spectrum of industrial applications, spanning from food and detergent production to bioremediation and diverse commercial processes. This underscores its pivotal role as a versatile and invaluable innovation in the realm of sustainable technologies.
最长约 10秒,即可获得该文献文件

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M (2024-4-1)

科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
轻松棉花糖完成签到 ,获得积分10
4秒前
16秒前
23秒前
虚幻明杰发布了新的文献求助10
29秒前
爱科研的小周完成签到 ,获得积分10
33秒前
草上飞李四完成签到,获得积分10
35秒前
38秒前
57秒前
单薄乐珍完成签到 ,获得积分10
1分钟前
半颗橙子完成签到 ,获得积分10
1分钟前
1分钟前
caca完成签到,获得积分10
1分钟前
招水若离完成签到,获得积分10
1分钟前
情怀应助nenoaowu采纳,获得10
1分钟前
李健应助闪闪听荷采纳,获得10
1分钟前
1分钟前
华仔应助ppppppp_76采纳,获得10
1分钟前
2分钟前
模糊中正应助研究员2采纳,获得20
2分钟前
2分钟前
2分钟前
白华苍松完成签到,获得积分10
2分钟前
白华苍松发布了新的文献求助10
2分钟前
2分钟前
zqq完成签到,获得积分0
2分钟前
未来无限发布了新的文献求助10
2分钟前
2分钟前
2分钟前
虚幻明杰发布了新的文献求助10
2分钟前
3分钟前
充电宝应助Jate采纳,获得10
3分钟前
Jasper应助我要搞科研采纳,获得10
3分钟前
3分钟前
iiomee完成签到 ,获得积分10
3分钟前
小螺号完成签到 ,获得积分10
3分钟前
CaoJing完成签到 ,获得积分10
3分钟前
jjx1005完成签到 ,获得积分10
3分钟前
优秀冰真完成签到,获得积分10
3分钟前
4分钟前
4分钟前
高分求助中
Licensing Deals in Pharmaceuticals 2019-2024 3000
Cognitive Paradigms in Knowledge Organisation 2000
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger Heßler, Claudia, Rud 1000
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger 1000
Natural History of Mantodea 螳螂的自然史 1000
A Photographic Guide to Mantis of China 常见螳螂野外识别手册 800
How Maoism Was Made: Reconstructing China, 1949-1965 800
热门求助领域 (近24小时)
化学 医学 生物 材料科学 工程类 有机化学 生物化学 内科学 物理 纳米技术 计算机科学 化学工程 复合材料 基因 遗传学 物理化学 催化作用 免疫学 细胞生物学 量子力学
热门帖子
关注 科研通微信公众号,转发送积分 3322652
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助? 2953872
关于积分的说明 8567118
捐赠科研通 2631437
什么是DOI,文献DOI怎么找? 1439874
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明 667269
邀请新用户注册赠送积分活动 653767