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作者
Niloufar Nourmohammadi,
Osvaldo H. Campanella,
Da Chen
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier BV]
日期：2024-05-10
卷期号：188: 114474-114474
被引量：14
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.114474
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