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作者
Mansoureh Sadat Taghavi Dehaghani,
Zahra Esfandiari,
Mohammad Khodadadi
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期：2025-03-01
卷期号：: 143939-143939
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143939
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