化学
多酚
阿布茨
水萃取
异鼠李素
DPPH
萃取(化学)
没食子酸
食品科学
热水抽汽
原花青素
槲皮素
抗氧化剂
山奈酚
儿茶素
色谱法
莲花效应
高效液相色谱法
生物化学
有机化学
原材料
作者
Yan Zheng,Haihui Zhang,Courage Sedem Dzah,Jixian Zhang,Chunren Diao,Haile Ma,Yuqing Duan
标识
DOI:10.1016/j.seppur.2019.116217
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