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Freshwater clam extract reduces liver injury by lowering cholesterol accumulation, improving dysregulated cholesterol synthesis and alleviating inflammation in high-fat, high-cholesterol and cholic acid diet-induced steatohepatitis in mice

胆酸 胆固醇 脂肪性肝炎 脂肪肝 炎症 肝损伤 内科学 化学 内分泌学 生物化学 医学 疾病
作者
Hsien‐Tsung Yao,Pei-Feng Lee,Chong‐Kuei Lii,Yun-Ta Liu,Szu-Han Chen
出处
期刊:Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:9 (9): 4876-4887 被引量:17
标识
DOI:10.1039/c8fo00851e
摘要

Freshwater clam (Corbicula fluminea) is a traditional liver-protective food in Asia.
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