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Chlorogenic acid methyl ester exerts strong anti-inflammatory effectsviainhibiting the COX-2/NLRP3/NF-κB pathway
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作者
Lang Zhang,
Ya Fan,
Hanwen Su,
Li Wu,
Yuying Huang,
Lei Zhao,
Bing Han,
Guangwen Shu,
Meixian Xiang,
Jinming Yang
出处
期刊：Food & Function
[The Royal Society of Chemistry]
日期：2018-01-01
卷期号：9 (12): 6155-6164
被引量：48
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/c8fo01281d
摘要
In vivo
and
in vitro
studies show that chlorogenic acid methyl ester (CME) has been proven to be a potential nutraceutical for preventing inflammation.
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