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The Role of Phosphatidylcholine in the Absorption and Transport of Dietary Fat

磷脂酰胆碱 吸收（声学） 膳食脂肪 食品科学 化学 生物化学 物理 膜 光学 磷脂
作者
Patrick Tso,Martin Scobey
出处
期刊：CRC Press eBooks [Informa]
日期：2018-01-18 卷期号：: 177-196 被引量：11
标识
DOI：10.1201/9781351071994-6
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