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Identification of Biological Hazards in Produce Consumed in Industrialized Countries: A Review

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作者

Min Li,Christopher A. Baker,Michelle D. Danyluk,P.L. Belanger,Frank Boelaert,Peter Cressey,Mihaela Gheorghe,Ben Polkinghorne,Hajime Toyofuku,Arie H. Havelaar

出处

期刊：Journal of Food Protection [International Association for Food Protection]
日期：2018-06-25 卷期号：81 (7): 1171-1186 被引量：32

链接

openaccessrepository.it openaccessrepository.it nih.govdoi.org

标识

DOI：10.4315/0362-028x.jfp-17-465

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