发布文献求助

亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！

Interactions between Torulaspora delbrueckii and Saccharomyces cerevisiae in wine fermentation: influence of inoculation and nitrogen content

戴尔凯氏有孢圆酵母发酵酿酒酵母乙酸异戊酯化学食品科学酵母乙醇发酵葡萄酒生物化学生物酵母菌

作者

Patricia Taillandier,Quoc Phong Lai,Anne Julien-Ortiz,Cédric Brandam

出处

期刊：World Journal of Microbiology & Biotechnology [Springer Nature]
日期：2014-02-05 卷期号：30 (7): 1959-1967 被引量：124

链接

archives-ouvertes.fr hal.science hal.science univ-toulouse.fr archives-ouvertes.fr hal.science archives-ouvertes.fr nih.govdoi.org

标识

DOI：10.1007/s11274-014-1618-z

求助该文献

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

更新

新增更精细的自定义提醒设置 (2026-1-4)

新增

🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻 (2026-1-2)

更新

2025年影响因子查询已上线 (2025-6-18)

新增

PDF的下载单位、IP信息已删除 (2025-6-4)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 糊涂的一博发布了新的文献求助10

3秒前; 慕青的应助被糊涂的一博采纳，获得10

8秒前; Liyx123Aa发布了新的文献求助10

14秒前; 久而久之发布了新的文献求助10

21秒前; 共享精神上传了应助文件

21秒前; 李健的小迷弟上传了应助文件

25秒前; loii上传了应助文件

28秒前; 你嵙这个期刊没买发布了新的文献求助10

28秒前; 宋木发布了新的文献求助30

30秒前; 桐桐的应助被黑蚊子多采纳，获得10

36秒前; 丘比特的应助被科研通管家采纳，获得10

47秒前; Owen的应助被文文采纳，获得10

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; ceeray23上传了应助文件

1分钟前; 希望天下0贩的0上传了应助文件

1分钟前; 辛勤的晓兰完成签到，获得积分10

1分钟前; ceeray23上传了应助文件

1分钟前; 辛勤的晓兰发布了新的文献求助10

1分钟前; Owen上传了应助文件

1分钟前; 文文发布了新的文献求助10

1分钟前; 赘婿上传了应助文件

1分钟前; ceeray23上传了应助文件

1分钟前; 桐桐上传了应助文件

1分钟前; Binbin发布了新的文献求助10

1分钟前; 黑蚊子多发布了新的文献求助10

1分钟前; 李健的粉丝团团长上传了应助文件

1分钟前; TEMPO发布了新的文献求助10

1分钟前; freedom关闭了freedom的文献求助

1分钟前; 科研通AI2S上传了应助文件

1分钟前; ceeray23上传了应助文件

1分钟前; TEMPO完成签到，获得积分10

1分钟前; 文文关注了科研通微信公众号

2分钟前; 赘婿上传了应助文件

2分钟前; YY发布了新的文献求助10

2分钟前; ceeray23上传了应助文件

2分钟前; 田様的应助被YY采纳，获得10

2分钟前; 寻道图强的应助被你嵙这个期刊没买采纳，获得50

2分钟前; ding的应助被Binbin采纳，获得30

2分钟前; 华仔上传了应助文件

2分钟前; freedom发布了新的文献求助10

2分钟前

高分求助中: (应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】 10000; Kinesiophobia : a new view of chronic pain behavior 2000; Research for Social Workers 1000; Mastering New Drug Applications: A Step-by-Step Guide (Mastering the FDA Approval Process Book 1) 800; The Social Psychology of Citizenship 600; Signals, Systems, and Signal Processing 510; Discrete-Time Signals and Systems 510

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 5914629; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 6851168; 关于积分的说明 15791931; 捐赠科研通 5039821; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 2712982; 邀请新用户注册赠送积分活动 1663963; 关于科研通互助平台的介绍 1604766

今日热心研友

暴躁的柚子皮

追寻的健柏

开朗的乐蕊

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2026 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：821889395【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通