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Transfer of monoterpenes and sesquiterpenes from forages into milk fat

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作者
Christine Vialloninsta,Bruno Martin,Isabelle Verdier‐Metz,Philippe Pradel,Jean-Paul Garel,Jean-Baptiste Coulon,Jean‐Louis Berdagué
出处
期刊:Lait [EDP Sciences]
卷期号:80 (6): 635-641 被引量:140
标识
DOI:10.1051/lait:2000150
摘要

de niveau recherche, publiés ou non, émanant des établissements d'enseignement et de recherche français ou étrangers, des laboratoires publics ou privés.

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