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rapid colorimetric procedure for estimating the amylose content of starches and flours
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内容（测量理论）
数学
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作者
Phil Williams,
F.D. Kuzina,
I. Hlynka
出处
期刊：
Cereal chemistry
[Wiley]
日期：1970-01-01
被引量：237
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fao.org
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