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作者
Alice B. Nongonierma,
Sara Paolella,
Priti Mudgil,
Sajid Maqsood,
Richard J. Fitzgerald
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2017-10-12
卷期号：244: 340-348
被引量：155
链接
handle.net
ul.ie
figshare.com
figshare.com
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2017.10.033
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