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Immobilization of Candida antarctica lipase B onto SBA-15 and their application in glycerolysis for diacylglycerols synthesis

南极洲假丝酵母 化学 脂肪酶 水解 水活度 色谱法 甘油三酯酶 有机化学 酶 含水量 工程类 岩土工程
作者
Chunsheng Cai,Yongqing Gao,Yan Liu,Nanjing Zhong,Ning Liu
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2016-05-28 卷期号：212: 205-212 被引量：70
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2016.05.167
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