Study on the culture about tea porridge

“茶粥” 虽然一直都不是中国饮茶文化的主流，但却伴随着饮茶文化、出现在每一个时代。而笔者在研究中国茶文化的过程中发现，“茶粥” 的概念和样态在不同的时代、多有不同。