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Improved packing performance and structure-stability of casein edible films by dielectric barrier discharges (DBD) cold plasma

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作者
Xiaomeng Wu,Lei Zhu,Yanghe Luo,M. Safian Murad,Linxian Zhu,Guangqing Mu
出处
期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier]
日期：2020-01-29 卷期号：24: 100471-100471 被引量：54
标识
DOI：10.1016/j.fpsl.2020.100471
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