Solid lipid nanoparticles and nanostructured lipid carriers

固体脂质纳米粒 保健品 纳米技术 脂类消化 背景(考古学) 纳米颗粒 化学 材料科学 有机化学 食品科学 脂肪酶 生物 古生物学
作者
Hanna Salminen,Jochen Weiß
出处
期刊:Elsevier eBooks [Elsevier]
卷期号:: 371-391 被引量:11
标识
DOI:10.1016/b978-0-12-821391-9.00022-3

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