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Rapid and noncontact identification of soybean flour in edible insect using NIR spectral imager: A case study in Protaetia brevitarsis seulensis powder

昆虫 鉴定（生物学） 食品科学 化学 生物 植物
作者
Reza Adhitama Putra Hernanda,Juntae Kim,Mohammad Akbar Faqeerzada,Hanim Zuhrotul Amanah,Byoung‐Kwan Cho,Moon S. Kim,Insuck Baek,Hoonsoo Lee
出处
期刊：Food Control [Elsevier]
日期：2024-11-01 卷期号：: 111019-111019
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2024.111019
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