Der Immunmetabolismus umfasst die Wechselwirkungen zwischen Stoffwechselprozessen und Immunantwort – er spielt damit eine wichtige Rolle bei der Regulation von Entzündungsreaktionen und hat signifikanten Einfluss auf den Sepsisverlauf. Aber nicht nur die Immunreaktion beeinflusst die Stoffwechselwege, auch eine Modulation der Stoffwechselwege wirkt sich wiederum auf die Immunität der zugehörigen Zelle und damit den Zustand des Immunsystems aus.