SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
Purification, characterization, and antioxidant activity of polysaccharides from Grifola frondosa by hydrogen peroxide/ascorbic acid-assisted extraction
灰树花
化学
抗坏血酸
抗氧化剂
过氧化氢
生物化学
脱氢抗坏血酸
阿布茨
DPPH
多糖
半乳糖
单糖
阿拉伯糖
色谱法
羟基自由基
木糖
发酵
食品科学
作者
Xi-Min Ding,
Yingying Xu,
Weiming Liu,
Xingli Wang,
Meng‐Ting Tang,
Xu Zhang,
Qing Gu,
Tao Zhou
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Science+Business Media]
日期：2023-10-29
卷期号：18 (1): 797-811
被引量：8
标识
DOI：10.1007/s11694-023-02194-y
求助该文献
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
更新
2025年影响因子查询已上线
(2025-6-18)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
狗狗
发布了新的
文献求助
10
3秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
4秒前
万能图书馆
上传了
应助文件
4秒前
天欲雪
完成签到，获得积分
10
4秒前
李健
的
应助
被
奔波霸
采纳，获得
10
5秒前
Lsy
完成签到，获得积分
10
7秒前
呼啦啦
发布了新的
文献求助
10
9秒前
Hello
的
应助
被
张志超
采纳，获得
10
12秒前
科研通管家
关闭了
刻苦的朝雪
的
文献求助
13秒前
Lucas
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
13秒前
NexusExplorer
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
14秒前
penxyy
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
14秒前
隐形曼青
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
14秒前
betterme
完成签到，获得积分
10
14秒前
Playerone
完成签到，获得积分
10
23秒前
木有
完成签到
，获得积分
0
25秒前
科研通AI6.1
的
应助
被
狗狗
采纳，获得
10
31秒前
爆米花
的
应助
被
高贵熊猫
采纳，获得
30
31秒前
Hello
上传了
应助文件
32秒前
怪奇物语
发布了新的
文献求助
10
34秒前
张志超
发布了新的
文献求助
10
36秒前
Airy
完成签到，获得积分
0
40秒前
深情安青
的
应助
被
怪奇物语
采纳，获得
10
50秒前
平淡如天
完成签到，获得积分
10
51秒前
duke
发布了新的
文献求助
10
51秒前
kkk
完成签到
，获得积分
10
57秒前
月关
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
SciGPT
的
应助
被
冰糖葫芦不加芝麻
采纳，获得
20
1分钟前
天天快乐
的
应助
被
仲夏
采纳，获得
30
1分钟前
丘比特
的
应助
被
梦醒
采纳，获得
10
1分钟前
Alina
完成签到，获得积分
10
1分钟前
小蘑菇
上传了
应助文件
1分钟前
shentaii
完成签到，获得积分
10
1分钟前
暴躁的鸿
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
情怀
的
应助
被
伯克利芙蓉王
采纳，获得
10
1分钟前
深情安青
上传了
应助文件
1分钟前
健康美丽的陈祥薇
完成签到
，获得积分
10
1分钟前
丘比特
上传了
应助文件
1分钟前
天欲雪
驳回了
科目三
的
应助
1分钟前
科研牛马徐某人
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
高分求助中
(应助此贴封号)【重要！！请各用户(尤其是新用户)详细阅读】【科研通的精品贴汇总】
10000
Handbook of pharmaceutical excipients, Ninth edition
5000
Aerospace Standards Index - 2026 ASIN2026
3000
Digital Twins of Advanced Materials Processing
2000
Polymorphism and polytypism in crystals
1000
Signals, Systems, and Signal Processing
610
Discrete-Time Signals and Systems
610
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
工程类
纳米技术
有机化学
物理
生物化学
化学工程
计算机科学
复合材料
内科学
催化作用
光电子学
物理化学
电极
冶金
遗传学
细胞生物学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
6042199
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
7789748
关于积分的说明
16236891
捐赠科研通
5188109
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2776219
邀请新用户注册赠送积分活动
1759346
关于科研通互助平台的介绍
1642779
今日热心研友
GingerF
15
530
大力的灵雁
15
340
清爽的罡
26
170
友好的季节
37
penxyy
325
细腻不二
200
大龙哥886
14
活力巧蕊
9
40
marcg4
3
90
无极微光
3
80
哈哈
5
40
无情的踏歌
7
20
小小牛马
5
30
愔愔
3
20
负责的寒梅
50
tiptip
50
Arthur
50
机灵柚子
40
gyh
40
wy.he
30
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
GingerF
大力的灵雁
清爽的罡
友好的季节
penxyy
细腻不二
大龙哥886
活力巧蕊
marcg4
无极微光
哈哈
无情的踏歌
小小牛马
愔愔
负责的寒梅
tiptip
Arthur
机灵柚子
gyh
wy.he
皖公网安备34019202002308
