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First use of a multi-walled carbon nanotubes -nafion composite electrode for the quantitative analysis of edible mushroom polysaccharides in agricultural samples

蘑菇 Nafion公司多糖食用菌碳纳米管复合数电极碳纤维化学工程材料科学制浆造纸工业化学复合材料纳米技术食品科学有机化学电化学工程类物理化学

作者

Xin Gao,Haodong Lu,Yao Ma,Haoran Wu,Chao Liu

出处

期刊：Journal of Food Measurement and Characterization [Springer Nature]
日期：2024-06-19 卷期号：18 (8): 6459-6472 被引量：1

标识

DOI：10.1007/s11694-024-02662-z

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