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Fructose-induced hyperuricaemia – protection factor or oxidative stress promoter?

果糖 氧化应激 限制 风险因素 医学 内科学 尿酸 内分泌学 化学 食品科学 机械工程 工程类
作者
Amelia Tero-Vescan,Ruxandra Ștefănescu,Tudor-Ionuț Istrate,Amalia Pușcaș
出处
期刊:Natural Product Research [Informa]
卷期号:: 1-13 被引量:2
标识
DOI:10.1080/14786419.2024.2327624
摘要

Accumulating evidence suggests that dietary fructose may play a role in the hyperuricaemia development, but the precise mechanism remains unclear. Hyperuricaemia is characterised by excessive production and deposition of urate crystals, and the metabolism of fructose has been implicated in the elevation of serum urate levels. The association between fructose intake and the risk of hyperuricaemia is explained by the metabolism of fructose in the liver, small intestine, and kidney. Many studies have confirmed the correlation between fructose consumption and an increased risk of developing hyperuricaemia, but more prospective studies to fully elucidate the role of fructose intake in the pathogenesis of hyperuricaemia are needed. It is important to note that maintaining a balanced diet, and lifestyle is crucial when considering fructose intake. Limiting the consumption of products high in added sugars and maintaining a healthy weight can contribute to reducing the risk of hyperuricaemia and associated health complications.

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