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作者
Longteng Zhang,
Qian Li,
Hui Hong,
Yongkang Luo
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2021-07-01
卷期号:365: 130510-130510
被引量:36
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2021.130510
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