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Food grade nanostructured lipid carrier for cardamom essential oil: Preparation, characterization and antimicrobial activity

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作者

Fatemeh Keivani Nahr,Babak Ghanbarzadeh,Hamed Hamishehkar,Hossein Samadi Kafil

出处

期刊：Journal of Functional Foods [Elsevier]
日期：2017-11-01 卷期号：40: 1-8 被引量：118

链接

doaj.orgdoi.org

标识

DOI：10.1016/j.jff.2017.09.028

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