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麦芽糖
作者
Ying Hu,
Verena Winter,
Michael G. Gänzle
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2020-04-18
卷期号：134: 109250-109250
被引量：26
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2020.109250
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