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作者
G. Thomas Knecht,
Noah M. Froelich,
Andrés D. Campiglia
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-03-04
卷期号：447: 138936-138936
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.138936
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