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作者
Camilla Govoni,Paolo D’Odorico,L. Pinotti,Maria Cristina Rulli
出处
期刊：Nature food
[Springer Nature]
日期：2023-12-05
卷期号：4 (12): 1047-1057
被引量：11
标识
DOI：10.1038/s43016-023-00884-w
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