Nanomaterials in food industry for the protection from mycotoxins: an update

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作者
Theivasanthi Thirugnanasambandan,Subash C. B. Gopinath
出处
期刊:3 biotech [Springer Nature]
卷期号:13 (2) 被引量:8
标识
DOI:10.1007/s13205-023-03478-2
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