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作者
Caili Li,
Zeping Shao,
JinRong Wang,
Hongying Hua,
Ge Li,
Yan Zhang,
Shuo Wang
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2025-01-01
卷期号：: 115664-115664
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2024.115664
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