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作者
Hai‐Bin Qin,
Junping Zhou,
Kun Niu,
Zhi‐Qiang Liu,
Yu‐Guo Zheng
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2025-01-01
卷期号:: 105964-105964
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2025.105964
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