Gut microbiota: a superior operator for dietary phytochemicals to improve atherosclerosis

植物化学 生物转化 肠道菌群 微生物代谢 肠道细菌 肠道菌群 生物 细菌 生物化学 遗传学
作者
Jian Ai,Xin Tang,Bingyong Mao,Qiuxiang Zhang,Jianxin Zhao,Wei Chen,Shumao Cui
出处
期刊:Critical Reviews in Food Science and Nutrition [Informa]
卷期号:: 1-23
标识
DOI:10.1080/10408398.2024.2369169
摘要

Mounting evidence implicates the gut microbiota as a possible key susceptibility factor for atherosclerosis (AS). The employment of dietary phytochemicals that strive to target the gut microbiota has gained scientific support for treating AS. This study conducted a general overview of the links between the gut microbiota and AS, and summarized available evidence that dietary phytochemicals improve AS
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