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作者
Yanjie Zhang,
Hui Zhang,
Xiangli Ding,
Lilin Cheng,
Li Wang,
Haifeng Qian,
Xiguang Qi,
Chaoyang Song
出处
期刊:
Food and Bioprocess Technology
[Springer Nature]
日期:2016-06-20
卷期号:9 (10): 1746-1755
被引量:27
标识
DOI:10.1007/s11947-016-1750-x
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