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Improved recovery of antioxidants from aronia juice processing residue via optimization of extraction variables based on multi-prediction models

残留物（化学）化学萃取（化学）食品科学果汁色谱法有机化学

作者

Kang Hyun Lee,Seung‐Hee Kim,Jeongho Lee,Hyerim Son,Jong Uk Lee,Chulhwan Park,Hah Young Yoo

出处

期刊：Sustainable Chemistry and Pharmacy [Elsevier]
日期：2024-03-24 卷期号：39: 101546-101546 被引量：3

标识

DOI：10.1016/j.scp.2024.101546

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