SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Investigating the Influence of Different Umami Tastants on Brain Perception via Scalp Electroencephalogram
鲜味
脑电图
感觉系统
品味
神经科学
心理学
味精
化学
食品科学
作者
Ben Wu,
Imre Blank,
Yin Zhang,
Yuan Liu
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2022-08-22
卷期号：70 (36): 11344-11352
被引量：47
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.2c01938
摘要
< 0.001). This study shows the potential of EEG to investigate brain activity triggered by umami stimuli.
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
XZZ
完成签到
，获得积分
0
刚刚
ding
上传了
应助文件
刚刚
无极微光
上传了
应助文件
1秒前
赘婿
上传了
应助文件
1秒前
稳重的如容
完成签到，获得积分
10
1秒前
我和狂三贴贴
完成签到，获得积分
10
1秒前
Jasper
上传了
应助文件
2秒前
molihuakai
的
应助
被
陌路孤星
采纳，获得
10
2秒前
慕青
上传了
应助文件
2秒前
李健
上传了
应助文件
2秒前
狂野的中恶
完成签到，获得积分
20
2秒前
月亮
完成签到，获得积分
10
3秒前
乐乐
上传了
应助文件
3秒前
LL
完成签到，获得积分
10
3秒前
期期
完成签到，获得积分
10
3秒前
十二平均律
完成签到，获得积分
10
3秒前
Nexus
上传了
应助文件
4秒前
小二郎
上传了
应助文件
4秒前
科研通AI6.1
的
应助
被
傲娇的擎
采纳，获得
10
4秒前
好学天上
完成签到，获得积分
10
4秒前
三木埃尔
完成签到，获得积分
10
4秒前
三角熊猫
完成签到
，获得积分
10
5秒前
石荣
完成签到，获得积分
10
5秒前
稀松
完成签到，获得积分
0
5秒前
dara997
发布了新的
文献求助
10
5秒前
popcorn
完成签到，获得积分
10
6秒前
四月想毕业
完成签到，获得积分
10
6秒前
BBB
完成签到，获得积分
10
6秒前
星辰大海
上传了
应助文件
7秒前
合适橘子
完成签到
，获得积分
10
7秒前
guoguo
发布了新的
文献求助
10
7秒前
首席或雪月
完成签到，获得积分
10
7秒前
乌乌
完成签到，获得积分
10
7秒前
感动世倌
发布了新的
文献求助
10
7秒前
124dc
完成签到，获得积分
10
8秒前
今天签到了吗
完成签到
，获得积分
10
8秒前
Aphrodite
的
应助
被
Disguise
采纳，获得
30
8秒前
圆圆滚滚
发布了新的
文献求助
10
8秒前
李木子
发布了新的
文献求助
30
8秒前
mmx
完成签到，获得积分
10
8秒前
高分求助中
Overcoming Stigma and Bias in Obesity Management
800
Malcolm Fraser : a biography
700
Signals, Systems, and Signal Processing
610
Bounds for Statistical Estimation in Semiparametric Models
500
Climate change and sports: Statistics report on climate change and sports
500
Forced degradation and stability indicating LC method for Letrozole: A stress testing guide
500
Ideology and Meaning-Making under the Putin Regime
450
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
物理
内科学
复合材料
催化作用
物理化学
光电子学
电极
细胞生物学
基因
无机化学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
6474264
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8277071
关于积分的说明
17648633
捐赠科研通
5554880
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2909942
邀请新用户注册赠送积分活动
1886699
关于科研通互助平台的介绍
1739255
今日热心研友
OsamaKareem
47
540
Moonpie
40
440
eric888
800
Tong
62
140
贪玩的秋柔
32
380
GingerF
11
550
温柔的牛青
53
80
无极微光
15
280
仰望喀纳斯的星空
12
260
Nexus
23
150
难过的谷芹
6
310
愔愔
22
120
风声3492881045
24
70
Willa
23
Guo
21
昏睡的蟠桃
13
60
学术文献互助
180
糊涂的雅琴
15
MchemG
8
60
lizishu
140
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
OsamaKareem
Moonpie
eric888
Tong
贪玩的秋柔
GingerF
温柔的牛青
无极微光
仰望喀纳斯的星空
Nexus
难过的谷芹
愔愔
风声3492881045
Willa
Guo
昏睡的蟠桃
学术文献互助
糊涂的雅琴
MchemG
lizishu
皖公网安备34019202002308
