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作者
Wentao Yan,Yingying Han,Yuping Hou,Dongmei Wang,Miao Yu
出处
期刊：Food bioscience [Elsevier BV]
日期：2023-07-20 卷期号：55: 102962-102962 被引量：6
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2023.102962
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