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Intestinal Microbiomics and Liver Metabolomics Insights into the Ameliorative Effects of Selenium-Enriched Lactobacillus fermentum FZU3103 on Alcohol-Induced Liver Injury in Mice

发酵乳杆菌 硒 代谢组学 肝损伤 酒 化学 食品科学 生物化学 生物 药理学 乳酸 细菌 植物乳杆菌 色谱法 遗传学 有机化学
作者
Ziyi Yang,Jingyu Lian,Jiayi Li,Weiling Guo,Li Ni,Xu‐Cong Lv
出处
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
日期：2024-12-10
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.4c06072
摘要
In this study, we investigated the ameliorative effects of selenium-enriched
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