消化(炼金术)
体外
酶
化学
食品科学
果汁
生物化学
色谱法
作者
Peihuan Luo,Jian Ai,Qiongyao Wang,Yougen Lou,Zhiwei Liao,Francesca Giampieri,Maurizio Battino,Elwira Sieniawska,Weibin Bai,Lingmin Tian
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142555
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